Productos Emporio
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Arrollado
Producto elaborado con carne de cerdo, condimentado con especies naturales seleccionadas, dispuesto en moldes, envuelto con cuero natural y sometido a proceso térmico de cocción hasta lograr una temperatura mayor o igual a 68°C. Envasado al vacío para asegurar la inocuidad, durabilidad, mantener su frescura, consistencia y textura.
Descripción
Dato del chef
Descripción
Formatos Disponibles:
| Código: 5001 Formato: pieza sin ají Gramaje: 2.3 kg | Código: 5077 Formato: pieza con ají Gramaje: 2.3 kg | Código: 5165 Formato: sachet Gramaje: 200 gr | Código: 51651 Formato: caja Gramaje: 2.4 kg |
ⓘ Obs: Vida útil (días) 30
- Vida útil una vez abierto el envase (días) 5
- Temperatura de almacenamiento (°C) 0-6
Dato del chef
Se recomienda servir con una crujiente marraqueta, acompañado de una mayonesa casera.
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