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Costillar Ahumado

Durante el proceso de desposte de cerdo se obtiene el corte costillar, curado en salmuera, luego sometido a un tratamiento térmico de secado y ahumado natural realizado con maderas nativas. Envasado al vacío para conservar conservando atributos de calidad   y durabilidad.

costillarahumado
Descripción
Dato del chef
Descripción

Formatos Disponibles:

Código: 5005
Formato: granel
Gramaje: 1.5 kg

ⓘ Obs:

  • Vida útil (días) 5
  • Temperatura de almacenamiento (°C) 0-7

Dato del chef

Perfecto para tirarlo en la parrilla y compartir con amigos


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