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Costillar Ahumado
Durante el proceso de desposte de cerdo se obtiene el corte costillar, curado en salmuera, luego sometido a un tratamiento térmico de secado y ahumado natural realizado con maderas nativas. Envasado al vacío para conservar conservando atributos de calidad y durabilidad.
Descripción
Dato del chef
Descripción
Formatos Disponibles:
Código: 5005
Formato: granel
Gramaje: 1.5 kg
ⓘ Obs:
- Vida útil (días) 5
- Temperatura de almacenamiento (°C) 0-7
Dato del chef
Perfecto para tirarlo en la parrilla y compartir con amigos
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