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Jamón de pavo

Es un producto obtenido de la pechuga natural de pavo, moldeado en formato rectangular, sometido a proceso térmico de cocción hasta lograr una temperatura mayor o igual a 68°C. Envasado al vacío con la finalidad de lograr mayor duración del producto, inocuidad y mantener su frescura, consistencia y textura artesanal que lo caracteriza.

JAMÓN DE PAVO
Descripción
Dato del chef
Descripción

Formatos Disponibles:

Código: 5174
Formato: pieza
Gramaje: 2.6 kg
Código: 51741
Formato: sachet
Gramaje: 200 gr

ⓘ Obs:

  • Vida útil (días) 30
  • Vida útil una vez abierto el envase (días) 5
  • Temperatura de almacenamiento (°C) 0-6

Dato del chef

El Jamón de Pavo es recomendado para acompañar una rica ensalada hipocalórica.


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