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Jamón de pavo
Es un producto obtenido de la pechuga natural de pavo, moldeado en formato rectangular, sometido a proceso térmico de cocción hasta lograr una temperatura mayor o igual a 68°C. Envasado al vacío con la finalidad de lograr mayor duración del producto, inocuidad y mantener su frescura, consistencia y textura artesanal que lo caracteriza.
Descripción
Dato del chef
Descripción
Formatos Disponibles:
| Código: 5174 Formato: pieza Gramaje: 2.6 kg | Código: 51741 Formato: sachet Gramaje: 200 gr |
ⓘ Obs:
- Vida útil (días) 30
- Vida útil una vez abierto el envase (días) 5
- Temperatura de almacenamiento (°C) 0-6
Dato del chef
El Jamón de Pavo es recomendado para acompañar una rica ensalada hipocalórica.
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