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Malaya
Producto elaborado con carne de vacuno, corte malaya e ingredientes naturales tales como zanahoria, perejil, pimentón verde, cebolla y huevo, dispuesto en molde y sometido a proceso térmico hasta lograr una temperatura mayor o igual a 68°C. Posteriormente envasado al vacío con el fin de conservar frescura, textura, inocuidad y consistencia.
Descripción
Dato del chef
Descripción
Formatos Disponibles:
| Código: 5074 Formato: pieza Gramaje: 2.0 kg | Código: 5168 Formato: sachet Gramaje: 200 gr | Código: 51681 Formato: caja Gramaje: 2.4 Kg | Código: 5007 Formato: sachet Gramaje: 250 gramos |
ⓘ Obs:
- Vida útil (días) 30
- Vida útil una vez abierto el envase (días) 5
- Temperatura de almacenamiento (°C) 0-6
Dato del chef
Un buen trozo de Malaya acompañado de unas ricas papas mayo es insuperable.
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