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Queso de Cabeza

Producto embutido, elaborado con cerdo, aliños preparados y condimentos seleccionados. Posteriormente sometido a tratamiento térmico, hasta lograr una temperatura mayor o igual a 68°C, reposado, prensado para asegurar la correcta cohesión de sus ingredientes y estabilidad en su vida útil.

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Descripción
Dato del chef
Descripción

Formatos Disponibles:

Código: 5021
Formato: pieza
Gramaje: 2.7 kg

ⓘ Obs:

  • Vida útil (días) 30
  • Vida útil una vez abierto el envase (días) 5
  • Temperatura de almacenamiento (°C) 0-6

Dato del chef

Más que recomendado con una buena sopaipilla calentita con toque de ají en pasta.


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