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Vienesas
Producto elaborado con materias primas cárnicas, proveniente de cerdo y vacuno, embutido en tripa vienesa, sometido a un proceso térmico de secado, cocido y ahumado. Posteriormente es envasada al vacío para asegurar la vida útil, inocuidad, frescura y textura.
Descripción
Dato del chef
Descripción
Formatos Disponibles:
| Código: 5027 Formato: granel Gramaje: 50 gr | Código: 5081 Formato: sachet Gramaje: 250 gr | Código: 50811 Formato: caja Gramaje: 10 kg |
ⓘ Obs:
- Vida útil (días) 30
- Vida útil una vez abierto el envase (días) 5
- Temperatura de almacenamiento (°C) 0-6
Dato del chef
Recomendadísimo es el glorioso completo alemán: Vienesa, chucrut, tomate, tártara, mayonesa, mostaza y kétchup.
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